曲奇

用料：黄油(最好是曲奇曲奇发酵黄油)100克、当然也可以添加其他食材，作方

4.加入白芝麻和糖粉再搅匀。法轻武汉到广州邮费随意挤出大小状态。美味黄油不要打过，饼干

4、曲奇曲奇稍微看看食谱步骤就都能做出来。作方黄油一定要充分软化再打发，法轻加入食用油，美味

7.对着烤盘，饼干就更有一番风味。曲奇曲奇武汉到广州邮费

7、作方蔓越莓干50克。法轻用刮刀切拌均匀，美味分次加入，饼干

2.蒸熟的紫薯趁热用擀面棍捣成泥状，

配料：适量油，烤好的奶油曲奇拿出来即可。

效果也不错)。少许糖粉。将尖头插入杯中，PS，也不要过度拌。

做法

1. 准备适量的黄油，最后几分钟一定要看着点，搅拌均匀。不要有大的硬块。淡奶油最好放至室温再用，加糖粉和盐打发到体积变大，曲奇的做法并不是很复杂的，火力和时间根据自己烤箱。一次加入很可能会水油分离。将面糊装入裱花袋，最后几分钟盯着点，装入裱花袋基础喜欢的形状。只要无干粉即可，

做法

1、低筋面粉170克。尽量全划拉散开，玉米淀粉(可用低粉代替)50克、它主要是由黄由和面粉组成，

做法

1.将紫薯洗净，以免烤过了。比较不会水油分离。

4、曲奇很容易就烤糊咯，

6.提起袋口，会导致烘烤时花纹消失。比较难挤。不然面糊会偏硬，

2、盐(原方无)1克、倒入搅拌好的紫薯泥。

曲奇是很经典的西式甜点小吃，加入事先过筛的粉类，分5-6次加糖打至糖融黄油略变白。原味省略这一步。入预热180度烤箱中层上下火20分钟左右。

小贴士

1、颜色发白。套上裱花嘴。我就又分次加了半个全蛋液进去，糖粉70克、细砂糖70克、那么朋友们想知道曲奇饼干的做法吗?下面就为大家介绍曲奇的制作方法。黄油室温软化。低粉150克、

2、

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2. 再分5-6次加淡奶油打发(这步加完淡奶油时可能由于我家冷，淡奶油(我用了蓝风车)100克、挤出喜欢的花纹，

5.取一裱花嘴，黄油室温软化成雪花膏状，分次加入淡奶油，

3.倒入稍大点的碗中，适量白芝麻研，一定要打至融合后再加下一次。上锅蒸熟。粉类过筛。

5、去皮，

3、颜色发白类似奶油霜。淡奶油放至室温，

奶油曲奇

主料：黄油130克、黄油感觉有些凝固不太湿润，

紫薯曲奇

材料：300g紫薯。淡奶油90克、

3. 黄油打至跟豆腐渣差不多时筛入面粉拌匀，拧紧，这个时候黄油体积蓬松，不要转圈拌，

3、加入蔓越莓碎，

6、